Каталог продукции
ГЛАВНАЯ КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ ТЕПЛОВОЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Линии раздачи Линии раздачи Аста

Линии раздачи Аста

Линия раздачи питания "Аста" предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи
холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения
клиентов столовыми приборами.
Все элементы, изготовлены из нержавеющей стали AISI-304.

Поставка:
1. Стол для приборов и подносов
2. Прилавок холодных закусок
3. Мармит 1-х блюд
4. Мармит 2-х блюд паровой
5. Мармит 2-х блюд
6. Прилавок горячих напитков
7. Кассовая кабина
8. Модули поворотные
9. Универсальный мармит 1-х и 2-х блюд
10. Прилавок-витрина
11. Прилавок для подогрева тарелок

Модули

 

ПВВ(Н) - 70К, ПВВ(Н) - 70К-01

Прилавок холодильный высокотемпературный, предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков. Плавная регулировка температуры. Ровная охлаждаемая столешница имеет большую полезную площадь и легко подвергается гигиенической обработке. Полка над прилавком служит для выкладки неохлаждаемых порционных блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

     

ПВВ(Н) - 70К-02, ПВВ(Н) - 70К-03

Прилавок холодильный высокотемпературный, предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков. Плавная регулировка температуры. Охлаждаемая ванна имеет большую полезную площадь и особенно удобна для выкладки напитков в бутылках. Полка над прилавком служит для выкладки неохлаждаемых порционных блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

ПВВ(Н) - 70К-С, ПВВ(Н) - 70К-С-01

Прилавок-витрина холодильный высокотемпературный, предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков. Плавная регулировка температуры. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой ровную охлаждаемую поверхность. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

 

ПВВ(Н) - 70К-С-02, ПВВ(Н) - 70К-С-03

Прилавок-витрина холодильный высокотемпературный, предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков. Плавная регулировка температуры. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроемкостей, в которых можно хранить салаты. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики холодильных прилавков
Наимен
ование
Полезная площадь, м²:
пола / стола

Установленная суммарная

мощность всех энергопотреби

телей, кВт

Температура воздуха на поверхности прилавка, °С
Ширина, мм
Напряжение, В
Используемый охладитель
Масса, кг
ПВВ(Н) - 70К
0,38 / 0,7
0,527
от 1 до 10
1120
380/220
R-22 или R-404
107
ПВВ(Н) - 70К-01
0,52 / 0,9
1500
124
ПВВ(Н) - 70К-02
0,38 / 0,49
1120
110
ПВВ(Н) - 70К-03
0,52 / 0,69
1500
130
ПВВ(Н) - 70К-С
2,04 / 0,57
0,849
1120
160
ПВВ(Н) - 70К-С-01
2,12 / 0,78
0,958
1500
185
ПВВ(Н) - 70К-С-02
2,12 / 0,69
1500
190
ПВВ(Н) - 70К-С-03
2,07 / 0,49
0,849
1120
162

Мармит 1-х блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю. Регулировка мощности конфорок. Полка над мармитом служит для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

    

Мармит 1-х блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю. Регулировка мощности конфорок. Полка над мармитом служит для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

Мармит 2-х блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - "сухим" горячим воздухом. Плавная регулировка температуры. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

 

Мармит 2-х блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - "сухим" горячим воздухом. Плавная регулировка температуры. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики мармитов
Наименование
Количество
конфорок / ТЭНов, шт.
Номинальная потребляемая
мощность, кВт
Время разогрева
до рабочей
температуры, мин.
Ширина, мм
Напряжение, В
Масса, кг
ПМЭС - 70К
2 / 0
2,8
30
1120
380/220
81
ПМЭС - 70К-01
3 / 0
4,2
1500
94
ПМЭС - 70К-60
0 / 3
1,2
25
1120
94
ПМЭС - 70К-80
0 / 4
1,6
1500
114
 

Подогреватель тарелок  для 1-х и 2-х блюд 30-60 °С и раздачи их в линиях самообслуживания. Единовременная загрузка по 40 тарелок для 1-х и 2-х блюд. Пружинный механизм подъема тарелок, обеспечивающий наличие верхних тарелок на уровне столешницы. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики подогревателя тарелок
Наимено
вание
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Номинальное напряжение, В
Расход
электро
энергии
для поддержания температуры
тарелок 60 °С, кВт/ч
Время разогрева тарелок, мин.
Максима
льная загрузка тарелок 200 ... 210 мм, шт
Максима
льная загрузка тарелок 240 мм, шт
Коли
чество ТЭН ов, шт
Масса, кг
ПТЭ - 70К-80
1,6
220
0,3
50
40
40
2
75
 
 

Прилавок-витрина тепловой, предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий и пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах, и раздачи потребителю. Внутренний объем витрины обогревается теплым воздушным потоком или паром, поступающим из ванны, воздух или вода в которой нагреваются ТЭНами. Для равномерного распределения температуры и влажности воздуха в витрине прилавка установлен вентилятор. Витрина оборудованиа лампами подсветки, имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики прилавка-витрины теплового
 
Наимено
вание
Полезная площадь витрины, м²
Номина
льное напря
жение, В
Род
тока
Устано
вленная
суммарная
мощность
всех энергопотре
бителей, кВт
Диапазон
регулиро
вания температуры в
оздуха в витрине, °С
Время разогрева
прилавка до
рабочей
температуры, мин., не более
Объем воды,
заливаемой в ванну, дм³
Масса, кг
ПВТ - 70К
2,04
220
одно
фазный пере
менный
2569
20 ... 60
40
5
145
 

Прилавок тепловой, предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий и пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах, и раздачи потребителю. Столешница и внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым тепловентилятором. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики прилавка теплового
Наимено
вание
Количество ТЭНов, шт.
Номинальная
потребляемая мощность, кВт
Коли
чество т
ермо
регуля
торов, шт.
Время
разогрева
прилавка
до
рабочей температуры,
мин.
Напряжение, В
Рабочая
температура
на полках,
°С, при
установке
терморегулятора
на 60 °С
(верхних /
нижних /
столешнице)
Масса, кг
ПВТ - 70К-02
2
2,03
1
20
220
60 / 40 / 60
80
 
 

Электромармит 2-х блюд, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Плавная регулировка температуры. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

    

Электромармит 2-х блюд, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Плавная регулировка температуры. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики электромармитов
Наимено
вание
Количество
ТЭНов, шт.
Номинальная
потребляемая
мощность, кВт
Время
разогрева
до рабочей
температуры,
мин.
Количество
воды,
заливаемой
в ванну, л
L (ширина), мм
Напряжение, В
Масса, кг
ЭМК - 70К
2
2,4
25
7
1120
380/220
96
ЭМК - 70К-01
30
10
1500
116
 

Электромармит универсальный, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитной посуде и гастроемкостях и раздачи их потребителям. Имеет одну конфорку для наплитной посуды и паровую ванну с набором гастроемкостей для вторых блюд. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки. За счет совмещения в одном прилавке мармитов для 1-х и 2-х блюд происходит значительная экономия занимаемой площади и денежных средств на приобретение оборудования.


Технические характеристики электромармита
Наимено
вание
Количество ТЭНов / конфорок, шт.
Номинальная потребляемая
мощность, кВт
Время
разогрева
до рабочей температуры,
мин.
Количество
воды,
заливаемой
в ванну, л
Рабочая
температура
воздуха
в ванне
°С,
не более
Напряжение, В
Масса, кг
ЭМК - 70КУ
2 / 1
3,2
25-40
8
80
220
114
 

Прилавок для столовых приборов и подносов, предназначен для хранения и раздачи потребителю столовых приборов и подносов. Лоток для приборов имеет три отсека для ложек, вилок и ножей. Снизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов или инвентаря. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики прилавка для столовых приборов
Наименование
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Масса, кг
ПСП 70К
630
705
1185
32
 
 

Прилавок горячих напитков, предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками. На прилавке установлена розетка 220В для подключения термостата или кипятильника. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.

Кассовая кабина предназначена для установки на нем кассового аппарата. Внизу имеется дополнительная полка и розетка 220В для подключения кассового аппарата. Путем несложного монтажа можно установить кассовую кабину как в левом, так и вправом исполнении. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Имеет регулируемые по высоте ножки.


Технические характеристики прилавка горячих напитков и кассовой кабины
Наименование
Розетка штепсельная, шт.
Род тока
Напряжение, В
Масса, кг
ПГН - 70К
2
переменный двухфазный
220
65
КК - 70К
1
65
 
Модуль поворотный внешний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
Модуль поворотный внешний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
Модуль поворотный внутренний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
Модуль поворотный внутренний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.

Технические характеристики модулей поворотных
Наименование
Масса, кг
МП - 45К
30
МП - 90К
35
МП - 45К-01
30
МП - 90К-01
47
 
 
 
Также на страницах нашего сайта Вы можете познакомиться сo следующей продукцией предлагаемой нашей компанией.